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Richtige Antwort:
- Nicolas Appert, 1810
Ergänzungen zur Antwort:
Der franz. Koch und Konditor Appert (1749-1841) entwickelte das Konservierungsverfahren durch Einkochen. Den Auftrag zur Entwicklung gab Napoleon Bonaparte, der für seine Soldaten länger haltbaren Proviant mit auf den Weg geben wollte. Als Belohnung setzte dieser 12.000 Franc aus, die Appert erhielt.
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CC BY 4.0
Erstellt von: memucho vor 7 Jahren
