• Die SI-Basiseinheit der Stoffmenge n.

Die Stoffmenge (veraltet Molmenge oder Molzahl) mit dem Formelzeichen n, ist eine Basisgröße im Internationalen Einheitensystem (SI) und gibt indirekt die Teilchenzahl einer Stoffportion an. Teilchen können hier Atome, Ionen, Moleküle, Formeleinheiten oder auch Elektronen sein.

Die Maßeinheit der Stoffmenge ist das Mol, eine SI-Basiseinheit. Eine Stoffmenge von 1 Mol (n = 1) enthält die durch die Avogadro-Konstante (etwa 6,022 · 1023) festgelegte Teilchenzahl. Die Avogadro-Konstante gibt also an, wie viele Teilchen in einem Mol des jeweiligen Stoffes enthalten sind. Der aktuell empfohlene Wert beträgt in etwa 602 Trilliarden Teilchen pro Mol.

Die Menge eines Mols lässt sich auch so ausdrücken: Das Mol ist die Stoffmenge eines Systems, das aus ebensoviel Einzelteilchen besteht, wie Atome in 0,012 kg des Kohlenstoffnuklids C(12) enthalten sind.

Die Stoffmenge eines Teilchens lässt sich aus seinem molaren Volumen (Vm), seiner molaren Masse (M), seiner Konzentration in einem Volumen (c in mol/l) oder seiner Teilchenzahl (N) bestimmen. Die Formeln dafür sehen wie folgt aus:

n=m/M

n=V/Vm

n=c * V

n=N/Avogadro-Konstante (NA)

Die Größen entsprechen den Vorsätzen für Maßeinheiten:

G Giga 1.000.000.000 Milliarde

M Mega 1.000.000 Million

k Kilo 1.000 Tausend

h Hekto 100 Hundert

da Deka 10 Zehn

— — 1 Eins

d Dezi 10^−1 oder 0,1 Zehntel

c Zenti 10^−2 oder 0,01 Hundertstel

m Milli 10−3 oder 0,001 Tausendstel

µ Mikro 10−6 oder 0,000.001 Millionstel

n Nano 10−9 oder 0,000.000.001 Milliardstel

p Piko 10−12 oder 0,000.000.000.001 Billionstel

f Femto 10−15 oder 0,000.000.000.000.001 Billiardstel